Salt & Paper
Restaurant · Muğla · 2026
- Status
- Abgeschlossenes Projekt
- Typ
- Restaurant
- Ort
- Muğla
- Jahr
- 2026
- Umfang
- Architektur und Innenarchitektur
Entwurfsaufgabe
Ein Terrassenrestaurant mit Obergeschoss, dessen Charakter sich von der Straße bis zur Bar durchziehen sollte.
Zentrale Entscheidung
Die Identität auf einem Material aufbauen, gesprenkeltem Terrazzo, ergänzt durch schwarzen Marmor, warmes Holz und grüne Ränder.
Lösung
Ein Restaurant, das sich von der Straße bis zur Bar als eine Komposition liest und in dem natürliche Texturen und sorgfältig gesetztes Licht die Gäste zum Bleiben einladen.
Entwurfsentscheidungen
- 01
Raumkonzept
Tische, Sonnenschirme und Pflanzgefäße folgen einem gemeinsamen Raster; die Treppe ins Obergeschoss läuft an der Wand entlang und lässt die Terrasse frei.
Außenansicht
Material
Dieselbe gesprenkelte Oberfläche umhüllt Fassade, Treppe und Thekenfront.
Innenräume
Detail nach Maß
Die Bar ist eine einzige Komposition: Regale aus Schwarzstahl, hinterleuchtete Flaschen, eine gerippte Thekenfront und Hocker mit Messingrahmen.
Details
Licht
Das Licht ist in die Architektur eingebaut: Stufenleuchten an der Treppe, Wandleuchten, deren Licht über den Terrazzo streicht, und auf den Tischen nur Kerzenlicht.