Salt & Paper
مطعم · موغلا · 2026
- الحالة
- مشروع منجز
- النوع
- مطعم
- الموقع
- موغلا
- السنة
- 2026
- نطاق العمل
- العمارة والتصميم الداخلي
إشكالية التصميم
مطعم بتراس ومستوى علوي، كان على شخصيته أن تمتدّ من الشارع حتى البار.
القرار الأساسي
بناء الهوية على مادة واحدة، التيرازو المنقّط، يسندها الرخام الأسود والخشب الدافئ والحواف الخضراء.
الحل
مطعم يُقرأ تكوينًا واحدًا من الشارع حتى البار، تدعو فيه الملامس الطبيعية والإضاءة الموزّعة بعناية الضيوفَ إلى البقاء.
قرارات التصميم
- 01
التكوين المكاني
رُتّبت الطاولات والمظلّات وأحواض الزرع على شبكة واحدة؛ ويمتدّ الدرج إلى المستوى العلوي بمحاذاة الجدار، تاركًا التراس مفتوحًا.
الواجهات الخارجية
المادة
السطح المنقّط ذاته يكسو الواجهة الخارجية والدرج ومقدّمة البار.
الفضاءات الداخلية
تفصيل مُصمَّم خصيصًا
البار تكوين واحد: رفوف من الفولاذ الأسود، وزجاجات مضاءة من الخلف، وواجهة كاونتر مضلّعة، ومقاعد عالية بإطارات من النحاس الأصفر.
التفاصيل
الضوء
الضوء جزء من العمارة: إضاءة للدرجات على السلّم، ومصابيح جدارية تغمر التيرازو، وعلى الطاولات ضوء الشموع وحده.